2009年05月10日

万十屋(鹿児島)<もつ鍋>

お店に関するHPは↓
http://www.manjuya.co.jp/

もつ鍋屋となっていますが、しゃぶしゃぶも取り扱っており、私も黒豚しゃぶしゃぶをいただいてきました。

このお店は数少ない一人前からしゃぶしゃぶを提供してくださるお店。しかも2,000円もしない!

万十屋豚しゃぶ(鹿児島).jpg

なのに黒豚は本当においしくて、やはり本場は違うなぁと実感させられたのでした。

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2009年05月07日

唐芋レアケーキ FESTIVALO LOVELY(鹿児島)<洋菓子>

お店のHPはこちら↓
http://www.festivalo.co.jp/cgi_bin/list.cgi?ctg_id=C0101

こちらはよく旅行される方の間では有名かもしれませんね。CAさんが行列を作って買うことで有名な唐芋レアケーキです。

鹿児島中央駅や鹿児島空港で売ってました。どうやら羽田空港でも売ってるようですね。

鹿児島中央駅で試食させてもらったのですが、これがもうすごくって、一瞬で虜になってしまいました。スイートポテトみたいなイメージで、それをもっと濃厚かつクリーミーにした感じです。なのにさわやかな味がして、何個でも食べられそう。

おみやげとして何人かに渡しましたが、みなさまおいしいと言ってくださって、非常に好評でした。上記HPから買えるようなので、いますぐにでも買ってみてください。個人的には、ほわいとぱりろーるに続いて絶賛しているお菓子です。

スイートポテト(鹿児島) .jpg

posted by ふじもん at 22:46| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

森のレストラン赤ずきん(宮崎)<チキン南蛮>

お店のHPはこちら↓
http://www.hotpepper.jp/A_20700/strJ000588666.html

某県知事さんが宮崎の鶏肉がおいしいっていうから食べに行ってみたら…

時間ずらして14:30に行ったのに30分待ち…。

あると思います。

じゃなくて。

待った甲斐あったよ。

間違いなくこれまで食べたチキン南蛮の中で一番でした。
1,000円未満でこんな贅沢をしたのはひさびさです。

鶏肉がそもそもおいしいのに、タルタルソースと南蛮ソースとのハーモニーもこれまた絶妙。南蛮ソースにナツメグが入っているらしいんだけど、それもあるのかな。他店との比較はしていないけど、他店も同じレベルだったら本当に恐ろしい。きっと私は宮崎県以外でチキン南蛮を食べることはなくなるでしょう。

チキン南蛮の店(宮崎).jpg
チキン南蛮(宮崎).jpg
posted by ふじもん at 22:35| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月02日

LA TABLE de joel Robuchon(恵比寿)<フレンチ>

お店のHPはこちら↓
http://www.robuchon.jp/ebisu/la_table.html

店内が紫色で、実際にフランスにいるかのような感覚で食事させていただきました。

個人的にはフォアグラが段違いでよかったです。
あとはフレッシュミントのソルベが、優しくて涼しい味でした。

外観、味とも文句ないので、本当にお勧めさせて頂きたいお店です。
posted by ふじもん at 23:05| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月05日

焼肉チャンピオン(恵比寿)<焼肉>

焼肉祭り第2弾ということで挙げさせていただいたのが、チャンピオンさん。お店のHPは↓
http://www.ebisu-champion.com/menu/index.html

恵比寿に2件ありますが、今回お伺いしたのは駅に近いPENT HOUSEのほうでした。こちらにのみ個室があるそうで、今回は運よく個室に入れました。

味のレベルは個人的にはジャンボと同じくらいかなと感じました。こちらのほうが、特選部位(くり、とうがらし、いちぼ等)の品揃えの種類が豊富なのかなと思いましたが、実際のところはどうなんだろう・・・。

個人的には、ジャンボさんやチャンピオンさんで焼肉を食べて文句を言われていた方を見たことがないので、まず外さないお店であると思います。
posted by ふじもん at 17:32| 京都 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

焼肉ジャンボ(白金高輪)<焼肉>

久しぶりのブログ更新です。
最近は放っておいても安定的にアクセスがあるみたいで非常にうれしいのですが、さすがに書かな過ぎました。すみません。

さて、焼き肉祭りです。

まずは、白金高輪にある「焼肉ジャンボ」さん。
関連HPはこちら↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13026377/

私、なんだかんだで幽玄亭を上回る焼肉屋さんはないものと信じて疑っておりませんでした。

しかし、そんなことは全くなく。
いろんなおいしい店が転がっているのですね。
(決して幽玄亭さんがおいしくないというわけではなく、幽玄亭さんには雰囲気とか、味以外の要素で魅せてもらえます)

焼肉を外食で食べるようになって以来、初めてと言ってもいいくらいの衝撃に見舞われました。

狂ったようにみすじを食べました。
(おすすめは?と店員さんに聞くと、大体「みすじ」と言われるようです。)

圧倒的な美味しさで、本当に参ってしまいました。
posted by ふじもん at 17:26| 京都 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月01日

与太呂(六本木)<天ぷら>

2009年のミシュランガイドで一つ星を獲得しているお店です。
http://www.roppongi-yotaro.com/

中心は鯛料理(お刺身&鯛飯)と天麩羅。
特に鯛飯は美味で、3杯(お茶漬け1杯含む)も平らげてしまいました。
ちなみに、芸能人の方も頻繁に来られるお店のようです。

また、海老天が最初のほうに出てきますが、野菜のてんぷらがいくつか出てきたあとに、また2本出てくるなど、お客の喜びそうな演出があるのも、心遣いがあって嬉しいですね。

与太呂.jpg

写真はデザートで出てきた、和久傳のれんこん餅(?)をアレンジしたようなものです。お店の方が和久傳で修業されていたときに、こうアレンジすればおいしいのではないかと思っていたものだそうです。小豆を入れているところがアレンジのようですが、これは本当にグッドアレンジだと思いました。鯛飯とこのお菓子はお土産として持ち帰らせてくれるので、つい先ほどお昼として頂きました。







posted by ふじもん at 13:35| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月05日

プリッツ・ラーブ(タイ)<お菓子>

親戚からのタイ土産です。

プリッツ・ラーブ(タイ).jpg

ラーブとは、現地の鶏のひき肉サラダのことだそう。
胡椒がよく効いていて、ビールが欲しくなる一品です。


posted by ふじもん at 22:45| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月29日

L'ANNEAU D'OR(四谷三丁目)<フレンチ>

ミシュランで一つ星がついているフレンチです。

お店のHPは↓
http://www.lanneaudor-tokyo.com/

ジビエ料理を楽しみに行ってきたのですが、思わぬ収穫がありました。

スペシャリテでもある「幻の卵の半熟蒸し トリュフとフォアグラのソース」が本当に美味だった。短い人生であるとはいえ、これまで人生で口にしたもののなかでも、一二を争う美味であった。個々でもおいしいものを混在させ、さらに高みへと昇華させていく。まさに異次元のレベルでした。

夫婦でお店を切り盛りされているようですが、お二人とも温かい人柄で、そんな温かさがお店にも表れていました。

こんなお店に出会えた自分は本当に幸せ者だ。心からそう思えたお店でした。
posted by ふじもん at 23:34| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月12日

亀戸餃子本店(亀戸)<餃子>


お店に関連するHPはこちら↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13003078/

平日の真昼間に行ってきたら、そこそこ空いていました。
こないだ19:00くらいに行ったら、売り切れでもう閉まっていたので、早い時間に行かれることをお勧めします。

1枚(5個)250円。オードソックスですが、肉汁がジューシーです。3枚にしときましたが、5枚は楽勝で食べれます。

posted by ふじもん at 00:50| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月06日

鳥茶屋別亭(神楽坂)<親子丼>

お店に関するHPは↓
http://r.gnavi.co.jp/g252401/

飯田橋に行ったときには、2回に1回はランチしてしまうお店です。

ランチの親子丼は逸品です。
卵の絶妙なふわふわ加減といい、鶏肉の量の多さといい、ダシの味付けの繊細さといい、すべてがBetter。また、これらのハーモニーも美しい。

実は私、親子丼はあまり好きなほうではないのですが、ここの親子丼なら喜んで食べに行きます。

夜はうどんすきが有名みたいですが、まだ行ったことがないので、行ったことがある方がいらっしゃったら、ご感想等コメントいただけると嬉しいです。
posted by ふじもん at 01:41| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月08日

らすた(代々木)<ラーメン>

お店に関するHPは↓
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24540/

魚&こってり系(とくにらすた麺)。
一回食べると病みつきになる味。
代々木で研修があると、必ず行ってしまうのよね・・・
posted by ふじもん at 23:31| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月07日

しろたえ(赤坂見附)<洋菓子>

お昼に散歩してる途中、上司に紹介してもらいました。

お店に関するHPは↓
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/DETAIL/V-TOKYO-0RBHY001/

レアチーズケーキ(写真:250円)を食べましたが、濃厚でめちゃめちゃ美味でした。しかも、濃厚でもすんなり喉を通り、1ホールさえ一人で食べきれるのではないかと思うほどでした。

とってもおススメのお店です。

しろたえ レアチーズケーキ.jpg
posted by ふじもん at 01:24| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月06日

黒澤(永田町)<そば>

お店のHPは↓。
http://www.9638.net/nagata/menu_soba.html

しゃぶしゃぶがメインのようですが、ランチはそばもあるようです。

季節野菜の天せいろを食してきました。
お汁がちょっと他とは違うなという印象を受けました。

お店の雰囲気が渋いです。
よく店の前にハイヤーが止まってます。
そんな雰囲気を味わいたい方はどうぞ。

黒澤(永田町).jpg
posted by ふじもん at 00:41| 京都 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月05日

P.C.A(赤坂)<バー>

最近更新頻度が上がってまいりました。
大分気持ちに余裕が出てきたのかもしれません。

今回のお店のHPは↓
http://www.englishok.jp/shops/pubs_bars/international/akasaka_pub-cardinal/

ちょっと寄っただけなのであまりやんちゃはしませんでした。
魚介のパエジャ(パエリア)を頂きましたが、普通に美味でした。
ちょっとお値段が張るけど、そこは雰囲気の良さも含まれているし、仕方ないところでしょうか。

自分が頼んだわけではないですが、ビールのピッチャーが、とてつもなく長く太い試験管みたいな感じになっているのを見かけました。そういう遊び心も兼ね備えたお店です。

カウンターでいただきましたが、マスターも気さくな方でした。今度はVIPルームに行ってみたいですね。
posted by ふじもん at 01:05| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月04日

ポタジエ(中目黒)<野菜スイーツ>

ずいぶん前に行ったのですが、そのときにブログ熱がなく、書かないまま数か月が過ぎてしまいました。

シェフの柿沢さんが最近情熱大陸に出演されていましたね。

有名なお店なので、ご存知の方は多いかもしれません。

お店のHPは↓
http://www.potager.co.jp/products/detail.php?product_id=21

私が食べた玉ねぎクッキーのページです。
これも野菜の甘味が生かされていておいしく感じたのですが、他にもいろいろな野菜を使ったヘルシーなスイーツがたくさんあるので、月1くらいで食べたいなと思っています。お取り寄せもできるそうですし。
posted by ふじもん at 01:36| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月01日

Lawry's The Prime Rib,Tokyo(溜池山王)<プライムリブ>

たまにランチで行くお店です。

http://r.gnavi.co.jp/a068833/menu5.htm

プライムリブとは、極圧にカットされたローストビーフのこと。
このお店では、その旨みが存分に味わえます。

よくいただくのはプライムリブ重。
2,500円と高く見えますが、サラダ、副菜、スープ等サイドメニューが取り放題なんですね。種類も豊富で味も美味なので、油断するとリブに辿り着く前にお腹が満タンになってしまいます。
posted by ふじもん at 22:16| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月26日

GOLD RUSH(新宿)<ハンバーグ>

お店のHPはこちら↓
http://www.gold-rush.jp/0.html

えらくチープでがっつりな感じですが。


新宿店でガーリックハンバーグをいただきました。
本当に作りたてを出してくださるので、すごく香ばしくて食欲をそそられます。あと、ソースもかないおいしいと思います。
肉!という気分の方にはとてもおススメしたいお店です。

ちなみに、渋谷と池袋にもあります。
posted by ふじもん at 23:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

(韓国)<サムゲタン>

お久しぶりです。

いろいろあって休んでいましたが、また再開しようと思います。

サンゲタン(韓国).jpg


写真は韓国で一人旅した時に食べたサムゲタン。
もうどこの店で食べたか忘れちゃったなぁ。ふらりと入って食べました。たしか日本円で1,000円程度だったかと思います。


サムゲタンとは、1匹の鳥の中にもち米や野菜を詰め込んで、それをじっくり煮た料理。スープに分類されるのかと思いますが、非常に薄味。ヘルシーで滋養強壮にも良いとされています。

恥ずかしながら、本場で初めてサムゲタンを食べたので、このサムゲアンが如何ほどのものかはコメントしがたい(普通においしかったです)ですが、日本で探しても同じくらいの値段で食べられる店ってないんですよね。もしご存知の方がいらっしゃったら、ご教示いただけますと幸いです。







参鶏湯(サムゲタン)


posted by ふじもん at 23:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月06日

グラタン屋(高円寺)<グラタン>

なかなか珍しいグラタン専門店。
(ラザニアとかもあるけど)

思えば、大学から一人暮らしを初めて以来、グラタンって食べてなかったな・・・と思い、いってみました。

よくよく調べてみると、このお店、有限会社。

なぞだ。

しかし、そんなことはどうでもいい。

店に入ると、やさしそうなナイスミドルのおじ様が迎えてくださいました。

頂いたのはチキンマカロニグラタン。
これでもかっていうくらいマカロニが入ってた。
幸せでした。
グラタン屋.jpg


お店に関連するHPはこちら。
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom285.html
posted by ふじもん at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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